石家莊：開創(chuàng)糖酒會(huì)新局面

    “河北地處華北平原，環(huán)抱津京，是重要的白酒消費(fèi)大省，年消費(fèi)量50萬千升左右，然而，河北省內(nèi)企業(yè)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)供應(yīng)，有近25萬千升的白酒由省外運(yùn)入。由于河北省環(huán)抱需要外購酒的兩個(gè)直轄市，因此，河北成為一些企業(yè)重要的戰(zhàn)略市場(chǎng)。作為促進(jìn)酒類交易的糖酒會(huì)，在河北舉辦時(shí)進(jìn)行了2次大調(diào)整，開創(chuàng)了糖酒會(huì)發(fā)展的新局面。”河北省酒糖副食流通協(xié)會(huì)副張杰在回顧糖酒會(huì)在河北召開的情況時(shí)，對(duì)記者如是說。

　　糖酒會(huì)在河北境內(nèi)共舉辦過13屆，其中，石家莊舉辦過11屆，邯鄲舉辦過2屆。

　　“在糖酒食品交易會(huì)辦公室編寫的《糖酒商品交易會(huì)50年紀(jì)念畫冊(cè)》前列篇《厚重的歷史進(jìn)程》中，兩次記錄了石家莊是糖酒會(huì)歷史上的轉(zhuǎn)折點(diǎn)、創(chuàng)新點(diǎn)。前列個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)是在1972年，當(dāng)時(shí)糖酒會(huì)名為糖業(yè)煙酒菜果三類商品交流會(huì)。1972年以前，糖酒會(huì)是商業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部工作交流的行政會(huì)議，目的是調(diào)劑和補(bǔ)充市場(chǎng)供應(yīng)，還屬于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)范疇，展銷方式則是人們?cè)陂_會(huì)時(shí)，將樣品放在小展廳內(nèi)，供與會(huì)者觀看。隨著地方經(jīng)濟(jì)尤其是商辦工業(yè)的發(fā)展，第三類商品的生產(chǎn)與加工有了很大的進(jìn)步，商品種類和總量的增長(zhǎng)，使生產(chǎn)企業(yè)自身產(chǎn)生了在范圍內(nèi)開展交流的需求。1972年，為適應(yīng)這一需求，糖酒會(huì)從行政會(huì)議的附屬品脫胎而出，進(jìn)行商品陳列展銷，成為真正獨(dú)立的商品交流會(huì)。以前只對(duì)商業(yè)開放的大門，1972年，糖酒會(huì)的大門開始向工業(yè)系統(tǒng)打開，這一變化改善了地區(qū)間長(zhǎng)期封閉的經(jīng)濟(jì)交往方式，受到了廣大工業(yè)企業(yè)的積極響應(yīng)，拉開了商業(yè)搭臺(tái)、工業(yè)唱戲的序幕。”張杰介紹說。

　　1972年，我國處于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的過渡期，商業(yè)部按照“保證，照顧重點(diǎn)，兼顧一般”的原則，通過糖酒會(huì)實(shí)現(xiàn)了計(jì)劃內(nèi)商品之外日用消費(fèi)品的調(diào)劑和分配，為保障人們生活需求做出了重要貢獻(xiàn)。

　　“1990年3月16日—20日，在石家莊舉辦的糖酒三類商品交流會(huì)，實(shí)行了‘集中布展、集中交易’方式，，改變了糖酒會(huì)的基本模式，使糖酒會(huì)從一個(gè)非展示性的訂貨會(huì)，從參與的企業(yè)各自為陣，在駐地的房間里或者附近沿街的店鋪里，甚至路邊上單獨(dú)設(shè)點(diǎn)、相對(duì)分散的四五個(gè)場(chǎng)地逐步改變?yōu)橄鄬?duì)集中的一兩個(gè)場(chǎng)地，并正式確立了集中布展的模式，這是向規(guī)范化邁出的重要一步。糖酒會(huì)被規(guī)范化后，1990年秋季糖酒會(huì)正式更名為糖酒商品交易會(huì)。”張杰回憶說。

　　河北糖酒會(huì)成為糖酒會(huì)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，其在為糖酒會(huì)發(fā)展開創(chuàng)新局面的同時(shí)，也有力地推動(dòng)了河北酒業(yè)的發(fā)展，使河北白酒產(chǎn)量在排名中迅速躋身前五名，并帶動(dòng)了河北懷涿產(chǎn)區(qū)、昌黎產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　與此同時(shí)，糖酒會(huì)也給本地企業(yè)帶來了思想觀念的沖擊。在創(chuàng)造財(cái)富的要素中，知識(shí)是非常重要的生產(chǎn)要素，其他生產(chǎn)要素都需要靠知識(shí)來更新、來裝備。糖酒會(huì)帶給石家莊的商機(jī)里包括新的觀念、新的信息、新的技術(shù)，這些新信息有著不可估量的價(jià)值，本地廠商從中找到了與外界的差距，發(fā)現(xiàn)了自身的不足，促進(jìn)了企業(yè)的健康發(fā)展。

　　糖酒會(huì)在給參展企業(yè)帶去新理念的同時(shí)，也給到石家莊參展的企業(yè)帶去了廣闊的市場(chǎng)。河北處于華北腹地，環(huán)抱北京、天津，省內(nèi)酒類產(chǎn)品消費(fèi)量，且多為外來酒，是一個(gè)非常好的市場(chǎng)，一年可以輕易銷售幾百萬元，甚至可達(dá)上千萬元。同時(shí)，可以使用農(nóng)村包圍城市的方式，通過河北向北京、天津滲透，占領(lǐng)酒類市場(chǎng)較高點(diǎn)，目前已有許多企業(yè)將河北定為重點(diǎn)市場(chǎng)。

　　糖酒會(huì)給企業(yè)提供了產(chǎn)品展示、銷售的平臺(tái)，川酒進(jìn)入河北便是依靠糖酒會(huì)這一平臺(tái)實(shí)現(xiàn)的。目前，川酒在河北有著良好的口碑，成為了合作。

　　糖酒會(huì)也給地方帶來了的經(jīng)濟(jì)效益。10余萬名代表云集石家莊，吃、穿、住、行、展覽、廣告、購物、旅游、娛樂等諸多方面都蘊(yùn)藏了商機(jī)，這些直接的消費(fèi)需求大大刺激了石家莊市場(chǎng)，促使各行各業(yè)擴(kuò)大經(jīng)營，獲得收益，酒店賓館日收金額達(dá)到4000萬，出租車、旅游、廣告制作發(fā)布等行業(yè)也都賺了個(gè)缽滿盆溢。 
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