
我們的歷史2004年,銘仕家族搬到了葡萄牙西部這座安靜的小鎮希爾樂,從此便深深地迷戀上這片神奇的土地和這里淳樸的人民。
這里曾經的悠久釀酒歷史和優美的鄉村美景,讓安德烈-銘仕先生產生了讓這里的優良釀酒傳統再現輝煌的欲望。 在這里鄉鄰的幫助下開始嘗試釀造葡萄酒,僅供自己人小酌。
在他買的葡萄園里種滿了紅葡萄卡斯特勞和200株被人遺忘的白葡萄, 其所屬品種卻是個迷。釀酒師們根本不知道它的確切名稱。
經過種種努力終于找到了它的來源和名字-堅寶-但是大家卻不建議安德烈先生繼續種植和生產。
因為堅寶葡萄很難種植,成本高,但產量卻很低,它對環境要求很高,種植技術要求更高。這就是它在葡萄牙瀕臨種的原因。
但是安德烈先生卻堅持,他說:“我不想做很多的葡萄酒,我只想做很好的葡萄酒。”
結果釀造出來的葡萄酒太讓人驚喜了,它是如此特、與眾不同,與市場上的葡萄酒完全不一樣。這樣出人意料的結果讓安德烈先生產生了釀造更多好葡萄酒和大家分享的欲望,
開發了更多紅葡萄品種,有杜羅產區和巴美拉(斯杜巴半島產區)。
我們的宗旨
銘仕莊園建立的初衷就像堅寶葡萄一樣,注重質量第 一,數量第二...
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