
Chabasse(沙巴斯)酒莊是1811年由Jean-BaptisteChabasse(讓-巴斯提斯特沙巴斯)創(chuàng)立的一個(gè)家族企業(yè),位于法國的干邑產(chǎn)區(qū)濱海夏朗德省Saint-Jean-d’Angely(圣-讓-昂熱利)市的一棟17世紀(jì)建造的古堡中。現(xiàn)已經(jīng)傳至第六代,由Rene-LucChabasse(黎奈祿沙巴斯)先生掌管著企業(yè)。創(chuàng)始人Jean-BaptisteChabasse(讓-巴斯提斯特沙巴斯)用了七年的時(shí)間于1818年釀造出了本酒莊瓶酒。LouisOlivierChabasse(路易-奧利維沙巴斯)先生在原有品牌的基礎(chǔ)上又創(chuàng)立了Bowen(寶云)品牌,這兩個(gè)品牌都定位于高端市場,也因?yàn)?ldquo;高品質(zhì)”而獲得上的廣泛贊譽(yù)。
沙巴斯酒莊擁有80公頃的獨(dú)立葡萄園,分布于干邑六大產(chǎn)區(qū)中質(zhì)的四大產(chǎn)區(qū):大香檳區(qū)、小香檳區(qū)、邊緣林區(qū)及優(yōu)質(zhì)林區(qū)。沙巴斯酒莊選種了質(zhì)的干邑法定葡萄品種-白玉霓(UgniBlanc);采用傳統(tǒng)的夏朗德二次蒸餾法;選用質(zhì)的利穆贊橡木桶陳釀;挑選精純的脫礦水調(diào)配;同時(shí)她還擁有質(zhì)的傳統(tǒng)釀造工藝,提倡高標(biāo)準(zhǔn)、保證高品質(zhì)、瓶型優(yōu)雅,等級(jí)齊全,追求與藝術(shù)完美融合,從而醞釀出當(dāng)今干邑中的品——沙巴斯&寶云干邑白蘭地。
Chabasse在追求高品質(zhì)的同時(shí),也希望帶給廣大消費(fèi)者帶來味覺跟...
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