山西戎子酒莊創建于2007年，酒莊的戰略目標定位是：為國人釀造高品質、高性價比的葡萄美酒。為此目的，酒莊采取“六個”的系統工程，這就是：的葡萄基地+的葡萄原料+的釀酒師+的管理+的團隊+的設備=的葡萄酒。
    酒莊有幸聘請到首席釀酒師讓?克勞德?柏圖先生，他來自法國波爾多著名的釀酒世家，他是法國葡萄酒酒莊----柏圖斯酒莊的原釀酒師，他釀造的葡萄美酒每瓶售價高達數千乃至上萬歐元，2009年的葡萄酒剛剛上市價位就超過3000€/瓶，為歐洲社會達官顯貴競相追求的奢侈品。柏圖先生婉拒我國數家葡萄酒企業的盛情與高薪聘請，唯對我們酒莊情有鐘，源自他的必須釀造世界品質葡萄酒的夙愿。他在答應我們的請求之前，對我們酒莊進行了全方位的實地考察，他深信葡萄酒的質量的潛在于葡萄之中，他確信我們酒莊所在的這片土地的立地條件，栽培的釀酒葡萄足以達到中國乃至世界品質，在這里完全可以實現他的夢想與追求，為此，他才毅然決然接受我們的邀請，以首席釀酒師身份來到我們酒莊，他精心為我們量身選擇了10多種世界著名釀酒葡萄，期待與我們共同創造并見證世界葡萄酒奇跡！
    為了滿足他的夙愿，做好葡萄與葡萄酒... 查看詳細