瀘州老窖酒業(yè)，始于秦漢，興于唐宋，盛于明清，發(fā)展在新中國(guó)，與之一脈相承的瀘州老窖集團(tuán)是享譽(yù)海內(nèi)外的百年老字號(hào)名酒企業(yè)，是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎(chǔ)上，發(fā)展起來(lái)的國(guó)有大型骨干釀酒集團(tuán)。瀘州老窖源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是中國(guó)濃香型白酒的發(fā)源地，在中國(guó)白酒業(yè)，以其眾多特優(yōu)勢(shì)樹(shù)一幟。
　　瀘州老窖擁有我國(guó)建造最早(始建于公元1573年)、連續(xù)使用時(shí)間最長(zhǎng)、保護(hù)最完整的1573國(guó)寶窖池群，1996年12月經(jīng)批準(zhǔn)為行業(yè)全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，2006年被國(guó)家文物局列入"世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄"。
　　"瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝"做為川酒和我國(guó)濃香型白酒的代表，于2006年5月入選首批"國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄"，使瀘州老窖成為行業(yè)擁有"雙國(guó)寶"的企業(yè)。
　　公司擁有全球的窖池群落，該窖池群落由10086口窖池組成，其中百年以上的窖池有1619口。公司近年來(lái)　　加快了基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)設(shè)施、人才體系和管理體系建設(shè)，原酒庫(kù)存規(guī)劃增長(zhǎng)到20萬(wàn)噸，現(xiàn)代化包裝加工能力已達(dá)到30萬(wàn)噸，通過(guò)瀘州酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)建設(shè)可達(dá)100萬(wàn)噸。
　　公司擁有"中國(guó)釀酒大師"3名、教授級(jí)高工4名、享受特殊津貼專(zhuān)家7名、學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人2名、博士8名、工程碩士70余名，同時(shí)擁有包括國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、釀... 查看詳細(xì)