承德金山嶺釀酒有限公司位于灤平縣三地溝門經濟開發區，這里群山環繞，四季分明，泉水清澈見底，甘冽香甜。無污染的自然生態環境，豐富的物質資源，為白酒、滋補酒、果露酒的研制與開發創造了得天厚的優越條件。公司占地50余畝，現有發酵窖池60多個，先進的灌裝生產線5條，年生產能力達到白酒5000噸，滋補酒、果露酒1000噸。為進一步提升產品質量，從2013年起，在長山峪西營村附近建有原糧基地2000畝，用于種植優質高粱，從選種、耕種、施肥、收割、入庫、儲存、發酵、蒸餾，做到了全程透明化、一體化，真正達到了綠色無污染;并聘請多位知名白酒釀造、調制、品酒專家到酒廠進行現場調研，針對酒廠現有條件提出了切實可行的系統改進方案，投入100多萬元用于培養高品質窖泥及窖池改造，真正提高了原酒品質，使原酒口感更醇厚，形成了金山嶺有的酒香風格，為企業的做大做強、品牌知名度的提升、市場占有率的不斷擴大打好了堅實的基礎。為延長發酵期，擴大純糧酒產能，省發改委正式批準將發酵池增加到300個。2015年，新酒廠將開工建設，廠區占地三百畝。廠區三面環山環境優美，植被豐厚，水源充足潔凈，建設完成后，原酒儲藏洞藏化，洞藏能力保障了產品質量的巨大提升。... 查看詳細