
青島玉瑯家老酒文化有限公司是中國北方即墨地區傳統手工黃酒生產企業,主要從事古法手工黃酒研發、生產與銷售,我們致力于打造一個承載時代印記、高品質、綠色健康的手工黃酒品牌,拒絕勾兌、拒絕添加、純糧釀造、原汁原味!
玉瑯家酒,始于同治、發自光緒、民國揚名、當下復興。
玉瑯家老酒始于1869年,歷經六代人一百五十余年傳承。清同治年間,即墨七級劉氏家族七世祖劉正誥習得黃酒的核心釀造技藝。光緒23年,二代傳人劉允大開創商號“大興館”,根據《齊民要術》及多年釀酒經驗,研創劉氏老酒獨家配方。民國6年,三代傳人劉開柟更名為“東義館”,繼續傳揚劉氏老酒文化,民國28-34年書寫了可歌可泣的膠東抗日故事。
四代傳人劉玉瑯在民國后期受嶗山道醫影響,從小研習古典中醫藥學。解放后大困難時期,開柟老先生仍帶領劉玉瑯以中醫“藥引”、“月子酒”等傳統藥理需求,維持老酒生產數十年。改革開放以來,玉瑯老先生帶領第五代傳人劉德龍,繼續弘揚國醫精粹、大國工藝,研究出劉氏獨家配方的“...
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