
貴加益酒是大曲醬香型白酒,生產(chǎn)工藝分制曲、制酒、貯存、檢驗、包裝等環(huán)節(jié)。整個生產(chǎn)周期為一年,端午踩曲,重陽投料,釀造期間九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,經(jīng)分型貯放,勾兌貯放,五年后包裝出廠。貴加益酒的釀制有兩次投料、固態(tài)發(fā)酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等特點。并且貴加益擁有自己獨特的釀造風格。
我們經(jīng)歷了幾十載的千錘百練,對傳統(tǒng)工藝反復驗證.經(jīng)歷了幾十年的沉淀,也成就了貴加益酒獲得廣大新老客戶的贊許和認可。也塑造了釀造貴加益酒的過程也象做人一樣一絲不茍。工藝上我們追求精益求精,品質(zhì)上追求卓越。
貴加益醬香白酒生產(chǎn)基地位于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),依山傍水,微量元素豐富,且無污染,著稱美酒河的赤水流經(jīng)此地。
酒廠占地面積150畝,我們致力于將千百年來茅臺白酒文化的要素和精神,嚴格采用歷年來茅臺白酒的傳統(tǒng)工藝,貴加益醬香酒是大曲型醬香白酒,是茅臺傳統(tǒng)工藝白酒的結晶。
企業(yè)文化
為了傳承和弘揚中國幾千年白酒文化,貴加益打造成醬香白酒民族品牌之一。純正糧食醬香白酒品牌,成為民族白酒行業(yè)的驕傲,這個偉大而光榮的使命是一直鼓舞我們貴加益人奮斗的精神動力。