煙臺啤酒集團有限公司是煙臺市市屬十大企業集團之一，是以創始于1920年的煙臺啤酒廠為主體發展而成的國家大型（一）企業。集團現有五個全資子公司、二個參股子公司，集啤酒、啤酒原料、生物工程、餐飲業、商貿物流為一體。年生產能力啤酒30萬千升、啤酒麥芽5萬噸、各種生物制品3000多噸。集團總資產5億元人民幣，年營業額6億元人民幣，員工1800余人。公司先后被評為全國食品行業效益先進企業、中國輕工200強企業和中國500家綜合評價最優企業，省級文明單位。
實施品牌營銷戰略，創新市場運作模式。以先進的技術和營銷方式，創國際知名品牌，是煙臺啤酒集團有限公司不斷追求的發展目標。早在三十年代，煙臺啤酒就以優異的品質和先進的行銷模式名振上海和東南亞。進入九十年代，又與世界十大啤酒集團之一的日本朝日啤酒株式會社和世界500強之一的日本伊藤忠商社合作，構筑起國際性技術經濟平臺。將國際先進的管理、經營和技術與積淀80余年的煙臺啤酒優秀品性有機結合，不但能生產世界一流的朝日舒波樂啤酒、煙臺純生啤酒，并且在全國首創了純生化管理模式，引領中國啤酒工業的一場革命，將中國啤酒工業推向了嶄新的純生化時代。目前，集團已形成“煙臺啤酒”、“日本朝日啤酒”、“啤酒原料”和“食品添加劑及調味品”四大產品系列60多個品種，產品暢銷全國20多個省、市及日本、朝鮮半島、馬來西亞、柬埔寨、臺灣等國家和地區，煙臺啤酒在國際國內各類質量評比中共獲得14個金獎，1995年獲得iso9002國際標準“產品質量”和“質量體系”雙認證，并先后獲得“全國食品行業名牌產品”、“全國質量信得過食品”等榮譽稱號。
以人為本，塑造學習型團隊和現代企業文化。煙臺啤酒集團有限公司十分重視對人才的引進、培養和使用，建立了一整套學習交流機制，不斷提升員工的知識結構和綜合素質，形成了尊重知識、尊重人才的良好氛圍，目前公司大專以上學歷的員工占總數的30%。
煙臺啤酒人把“誠實為人，勤奮工作，用智慧去創造，有信心才有力量”奉為企業精神，決心將煙臺啤酒集團建設成為一流的國際性大企業。