山東省雪野啤酒有限公司于2009年5月10日開始動工建設，2010年3月10日正式投入生產。是一家致力于啤酒加工和銷售的中型企業(yè)，地處山東中部的濟南市萊蕪區(qū)農業(yè)高新技術產業(yè)示范區(qū)，泰萊高速、濟萊青 高速、濱新高速交匯處。 公司占地100畝，員工300人，稱員20人， 固定資產9000萬元,注冊有“將軍”這個主打品牌。公司現(xiàn)有大型全自動啤酒生產線。淡色啤酒和精釀啤酒兩大系列，二十多個品種。原料方面：水系采自400米深井，經處理后的凈水;澳大利亞大麥芽、新疆原產地啤酒花-----香花。
工藝上采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代美結合，雙醪糖化及露天罐一罐法發(fā)酵，在程度地保留了麥芽的營養(yǎng)成分和啤酒花的香氣。生產工藝實現(xiàn)了真空造，真空灌裝，純生化管理。并配備有CO2回收及氮氣備壓等設備，既保護了環(huán)境，又保了產品的優(yōu)良質量。
精釀原漿啤酒系采用酵母，不添加麥芽香精，焦糖等添加物，綠色而成。原漿啤酒是真空狀態(tài)下造出來的啤酒發(fā)酵原液，大限度地保留了活性物質和營養(yǎng)成分，是而新鮮的啤酒，保留了發(fā)酵過程中產生的氨基酸、蛋白質以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等元素，能給人人體的消化和吸收功能，同時也保持了啤酒原始、新鮮的口感，麥香濃郁，色澤金黃，泡沫豐富... 查看詳細