南昌市旭祥食品有限公司位于江西省省會城市南昌市經濟開發區:小藍經濟技術開發區，是江西省專業從事糯米發酵系列的生產廠家。公司技術力量雄厚、生產工藝先進、基礎設施完備、機械設備齊全。公司聘請原全國黃酒協會常務副理事長、知名黃酒企業廠長和南昌大學食品學院專家為顧問，并擁有發酵專業工程技術人員多名。

公司在傳承數千年米酒古法制作工藝基礎上，引進全自動的流水線生產機械。本著人無我有，人有我優的原則不斷推成出新，發展至今已有瓶內發酵醪糟、原壇封缸酒、糯米飲品、

糯米酒、糯米甜酒等五大系列十多個產品。在覆蓋江西市場基礎上，逐步拓展至上海、浙江、廣東、河北、廣西、湖南、福建等全國大中城市市場。