
于2010年正式成立,與金門浯江酒廠(金門浯江酒廠實業股份有限公司)為共同一體關系。公司的領導負責人為臺灣金門的本地人,長久以來在兩岸交流及關系上有著持續不斷的努力。對于寶島臺灣的金門浯江高粱酒更有著來自于故鄉深刻儁永的情感,在長時間積極不懈的奔走下終于將臺灣名酒,與阿里山、日月潭并稱“臺灣三寶”的金門浯江高粱酒正式引進祖國。廈門金高貿易有限公司做為與金門浯江酒廠于大陸的一體關系企業。
秉持的宗旨~以誠做事,以真待人。堅持把質用心的好酒呈獻給您!讓祖國感受到來自寶島臺灣真誠樸實的人情味,讓浯江金釀,傳情千里。
金門浯江酒廠(金門浯江酒廠實業股份有限公司)~
坐落于金門島之東南方,背依太武山,右傍白龍溪,面朝著名的料羅灣,不僅水源豐富,且水源來自金門著名的白瓷層底,故水質甘純甜美,是為適制酒的水質,另因面臨料羅海灘,更能吸收灣霧的濕氣,成為制曲的環境,進而成就出完美的制酒靈魂。
歷史簡介
金門浯江高粱酒由來~
金門島地處我國廈門海灣的門戶。古稱浯島,又稱浯江。唐代置牧馬監陳淵于浯島,帶來中原墾民攜高粱品種入島種植迄今。后人稱之為浯江高粱。小島四面環海,海風吹拂,冬季尤甚。地美而干燥,皆為旱田,適高粱生長。先民遂聚高粱以釀酒。數百年來坊間稱之為浯江高粱酒。今之金門浯江高粱酒由來也。
金門緯度位于北緯24.5度,位處海隅,濱大陸,得天獨厚,擁有島上的水質、空氣、氣候及原料四大天然釀酒條件。以金門島所產旱地高粱為原料,以小麥制曲,取當地水質甘甜的泉水,其地底下花崗巖富含礦物質的優質礦泉水釀制,造就品質卓絕的酒中。