寧夏西夏貢酒業(yè)有限公司坐落于享有“塞上湖城”美譽的銀川市，西依雄渾秀美的賀蘭山，南望“忘情于綠水飛鴻之間”的國家生態(tài)濕地公園----閱海公園，北鄰既有江南靈秀的氣質(zhì),又平添西北大漠曠美的沙湖美景，是一家集釀造、貯存、生產(chǎn)、銷售為一體的中型白酒企業(yè)。
據(jù)《舊唐書·黨項傳》記載和安西榆林窟第三窟的西夏壁畫《釀酒圖》考證，西夏釀酒歷史悠久，西夏家庭釀酒已盛行于農(nóng)家。有文獻記載，西夏第五代皇帝仁宗仁孝天盛年間(1139-1193)，西夏釀酒生產(chǎn)出現(xiàn)了空前的鼎盛時期，統(tǒng)治者設(shè)置“酒務(wù)”機構(gòu)，指派專人負責日常事務(wù)，并通過法律的形式，相應(yīng)制訂了酒政與酒法，管理釀酒作坊，發(fā)展釀造業(yè)。甘洌清醇、芳香沁人的西夏美酒逐漸成為珍貴的饋贈禮品，向宋遼統(tǒng)治者朝貢。北宋陸游在酣醉后也揮毫潑墨寫下《秋波媚》，稱贊西夏美酒“憑高酹酒、此興悠哉”。西夏貢酒業(yè)成立于1993年8月，占地面積200余畝，建筑面積25000多平方米。公司建有寧夏規(guī)模大的濃香型白酒發(fā)酵基地-----大夏五谷釀酒坊和區(qū)內(nèi)大的白酒儲藏酒窖-----西夏千壇酒窖。
“千壇真藏、原窖真釀、傳世柔香”，大夏貢人運用傳統(tǒng)與現(xiàn)代科技相融... 查看詳細