西安西漢美酒業有限責任公司是集研制、開發、釀造為一體的酒業文化發展公司，2004年成立于西安。2003年1月兩鍾“西漢美酒”在西安出土引起了全球矚目。該酒源于兩千多年前的西漢，啟封時仍色澤翠綠，香氣四溢，其神奇的釀造技術令世人驚嘆！
    為了讓國人及世界各國能夠充分了解兩千年前的西漢美酒，同時宏揚西漢時期的酒業文化，延續西漢美酒的釀造工藝，公司于2003年3月與西安市文物局和省白酒協會聯合成立了西漢美酒研發小組。經過兩年多的挖掘、破譯古釀秘方并結合現代工藝，嘔心釀制還原出西漢美酒，完美地再現了兩千年前的傳世佳釀，被譽為“酒中之皇后，國之瑰寶”。 
    西安西漢美酒業有限責任公司成立于2005年，公司注冊資金1500萬元，現有員工56人。以弘揚西漢文化為契機，集研制、釀造、銷售為一體的文化酒業發展公司。