今天的北京二鍋頭酒業股份有限公司，傳承老北京二鍋頭傳統釀造技藝，產品選用優質高粱為原料，以麩曲為糖化發酵劑，采用老五甑發酵法、混蒸混燒、看花接酒、掐頭去尾，長期儲存、精工而成。酒液清澈透明，酒體醇厚，綿甜爽凈，余味悠長等特點，飲譽全國，公司以嶄新的姿容展現在京南大地，實現了“釀成春夏秋冬酒，迎來東西南北客，銷通五湖四海路，博得天涯海角名”的幾代人為之奮斗的夙愿。

　　為了提高技術開發與自主創新能力，建立技術創新體系，促進產品結構調整和產業升級，增強市場競爭力，為保持經濟效益和可持續發展力，公司按產、學、研一體化的思路，建立技術研發檢驗中心。技術研發中心以白酒系列、黃酒系列、保健酒系列等三大類為研發方向，為公司發展提供技術支持。五谷香二鍋頭系列酒、一擔糧二鍋頭系列酒、“永豐牌”二鍋頭系列酒、京王子系列酒、黃酒系列、烹飪料酒系列等，行銷東北三省及北京、河北、山東、河南、陜西、內蒙、江蘇、天津、上海、南京、廣州等二十多個省、市、自治區，深受廣大用戶和消費者的一致好評和青睞，在老百姓心中提升了“永豐牌”的形象，目前公司已有多種產品外包裝獲得了國家外觀設計專利。

　　在文化上不僅體現了老北京二鍋頭身后的文化底蘊，同時也彰顯了新時代﹑新味道﹑新境界的現代文化元素。在口感和飲后反應上一改二鍋頭濃、烈難以下咽的特點，通過工藝創新不僅實現了入口綿、回味甘、香味特，而且具有相對喝的多、醉后醒得快的特點。在飲用方式上一擔糧二鍋頭是可以“加冰加水加飲料”混合飲用而風格不變的新型白酒，這一特點無異滿足了年輕人在不同的消費場合，可以選擇與不同的飲料混合飲用的潛在消費需求。

　　公司十分重視產品的質量服務，對消費者反映的問題及時解決，制定相應的糾正措施并加以改進，以達到消費者的滿意。公司以優質的售后服務來維護公司和消費者的合法權益，不斷完善企業管理制度和工作程序，以滿足顧客的需求為目標。

　　北京二鍋頭酒業股份有限公司，本著以質量體系貫穿公司的生產、品供、人力資源、物流營銷等各個方面，始終堅持以“科技為先導、以質量為生命、以顧客為中心、以改進求發展”的經營方針，在目前已經基本實現信息化管理的基礎上，進一步完善了公司的管理體系，提高了公司各項工作的管理水平。2007年12月通過ISO9001：2000質量管理體系認證和、ISO2200、ISO14001、GB/T28001體系認證。在科學管理上又邁上一個新的臺階。