
Wei的故鄉成都邛崍人,邛崍,在藏語中是“盛產美酒的地方”,作為一名在白酒之鄉聞著酒糟香氣長大的小伙,Wei卻長成了一喝酒就上臉的體質。雖然“喝不得”(四川話,此處意為“喝不了多少”),但從小被空氣中的“酒分子”灌著,Wei到哪都想“整一點”(四川話,此處意為“喝一點”),對“喝一杯”天生無法拒絕。喝到一種嘴巴過癮,情緒到位,身體也舒適的微醺狀態,這才是安逸。機緣巧合,創始人接觸到了四川當地幾個不錯的酒廠和釀酒師,開始找尋讓自己“安逸”的花果酒。花了2年多走訪、學習、調研,又花了8個多月的時間嘗遍國內外果酒品牌30余個、系列100多余瓶,*終在2016年開啟“聽風憶雨”低度花果酒品牌。
我們已經把酒釀好,需要告訴全世界的人,我有酒,你有故事嗎?
創業*難的地方,是找到喜歡的味味道,而*令人欣慰的,是通過無數次的實驗配比,*終達到理想的口感:青梅清潤、蜜桃微甜,玫瑰馥郁、茉莉清幽、荔枝玲瓏、桂花夢縈。
為了花果酒的口感和香氣清冽自然,“聽風憶雨”用來釀酒的花果,也選擇生長環境和種植養護都很優越的產區。頗受情侶歡迎的玫瑰酒,就是采用云南紅河的大朵墨紅,口感濃郁,香氣馥郁。