天湖全線產品采用的是遼寧省第一水庫——大伙房水庫水源生產，大伙房水庫是國家重點保護水源地，她供應著遼寧省七個城市，其水質各項標準均優于國家標準，優質水質保證了天湖的好口感，國際公認的特別適合釀酒的4.3德國度的指標更是大伙房水庫獨天得厚的優勢；在第二個用量最多的原料——大麥，天湖全線產品拒絕使用國產大麥，使用價格高出國產麥芽很多的進口大麥，因為國產大麥由于管理相對粗放、不穩定等因素過多，所以批次品質不穩定，這種因素對啤酒品質和口感影響很大，天湖啤酒選擇全線產品甄選進口釀造級大麥中的優級品種——加拿大的麥可卡夫和澳大利亞的寶黛，雖然成本高出很多，但啤酒的品質和口感也同樣出眾；啤酒花被稱為"綠色的金子"，重要性可見一斑，對于苛求品質的天湖啤酒而言，我們的選擇是在新疆日照充足之地自營酒花培育基地精心培育捷克高端啤酒花品種"馬克儂門"和"馬可波羅"，由于這種選擇成本很高，同樣需要抵擋高利潤率的誘惑， 在品質和成本的選擇上，天湖啤酒選擇了前者，這種對品質的追求，天湖啤酒似乎沒有止境