壽星酒業集團為提高品質不惜提高成本的投入，選用傳統的東北優質紅高粱，優質大米，糯米，玉米，小麥五種糧食通過合理配比來進行入池發酵，而且發酵時間較長，蒸酒時再掐頭去尾對酒進行精選，再經過長時間酒庫貯存，歷經排除雜質，氧化還原，分子排列等作用，才使勾調出來的成品酒達到酒味醇和，酒體綿甜，凈爽的效果。企業先后引進先進的生產技術和管理理念，吸引大批科技人才，在產品研發和市場開發投入大量的人力物力。

目前公司推出的以蒙山壽星品牌為主的四大系列30余款產品受到了品酒專家和社會各界的高度評價。

公司秉承良心釀造，用真心釀造好酒，期待與社會各界有志之士精誠合作共創壽星酒業美好明天。平邑人喝平邑酒，壽星酒業祝您健康長壽。