古風(fēng)緣起，山郁珍奇，上乘富饒。上饒古稱信州，古人以春命酒，故名信州春。信州春酒坊源于清朝，信州作為四省通衢的水上要道，商賈云集。商貿(mào)往來，以酒待客。信州春得巴蜀古法釀造之密與山清水秀之利，以其醇厚甘美的品質(zhì)備受人們推崇，承載著古人把酒言歡、空樽對月的儒雅與豪情。城下人家水上誠，酒旗紅處一江明，便是那個時代的真實寫照。 歲月積淀。 1956年，信州春酒廠公私合營，成立上饒地區(qū)酒廠，標(biāo)志著信州春酒從前店后坊式的傳統(tǒng)規(guī)模化生產(chǎn)，酒香從此飄入千家萬戶。幾十年來，信州春勵精圖治，不斷在釀酒工藝與品質(zhì)上實現(xiàn)新的突破。