
山東君天酒業(yè)有限公司位于淄博周村區(qū),成立于2019年,主要生產(chǎn)清香型白酒“遙池閣純糧原漿酒“系列”。遙池閣酒始于清朝光緒年間,發(fā)源于浙江白云山逍遙池酒坊,原是生產(chǎn)米酒的酒坊,后因國(guó)外傳教士傳授制作白酒之法,開(kāi)始白酒加工制作,光緒年間逍遙池酒坊的白酒曾作為地方特產(chǎn)(貢品)進(jìn)京,后因時(shí)局混亂酒坊無(wú)法進(jìn)行下去,從而輾轉(zhuǎn)各地,距今已有一百多年歷史,已歷經(jīng)六代傳承。
一直以來(lái),酒坊數(shù)代人堅(jiān)持傳承工藝,不斷摸索總結(jié)、改進(jìn),逐漸形成了一套自己的釀酒工藝,所釀白酒在周邊享有盛譽(yù),但酒坊因條件等各方面因素所限,所以一直僅生產(chǎn)少量白酒,從沒(méi)有想過(guò)擴(kuò)大生產(chǎn),后因酒友多次動(dòng)員,要讓更多的人喝到我們的綠色健康的純糧原漿好酒來(lái)造福社會(huì),所以在2019年成立了山東君天酒業(yè)有限公司。遙池閣純糧原漿酒是以?xún)?yōu)質(zhì)谷物為原料,采用傳統(tǒng)酒曲工藝與純種根霉為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、固態(tài)培菌、糖化、固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾、陳釀而成,不添加任何酒類(lèi)添加劑,酒品系發(fā)酵后直接蒸餾原漿清香酒。
遙池閣純糧原漿酒具有酒香純正、香氣沉郁、入口綿柔、甘甜清爽、酒味醇厚、余味爽凈、回味悠長(zhǎng)、酒后不渴、喝多頭暈不頭疼等特點(diǎn),實(shí)為酒中之精品,每一瓶遙池閣純糧原漿酒,在灌裝之前,均經(jīng)過(guò)十一道以上與眾不同的工藝,才保證了口感的甘甜與凈爽↓遙池閣純糧原漿酒與眾不同的酒曲配方及釀酒工藝,所酸造的每一瓶酒都是嚴(yán)格意義上傳承工藝的結(jié)晶。遙池閣酒是真正的純糧釀造原漿酒,絕不添加任何酒類(lèi)添加劑,加上獨(dú)特的釀造技術(shù),產(chǎn)品品質(zhì)具有排它性,敢于同國(guó)內(nèi)那些大品牌名酒同壘較高下,喝過(guò)我們酒的人士均講遙池閣純糧原漿酒比許多名氣大的名酒好喝!這是市場(chǎng)對(duì)我們遙池閣純糧原漿酒的充分認(rèn)可!遙地閣酒要做白酒行業(yè)下一個(gè)黃金十年的健康品質(zhì)的先行者。我們的目標(biāo)就是通過(guò)我們的努力和發(fā)展來(lái)打造一個(gè)小“茅臺(tái)”,來(lái)造福社會(huì)!