桑蠶文化在中國歷史上占有舉足輕重的地位，發展到近代，國家對絲綢之路的重視再一次促進桑蠶文化的興盛。桑椹又名“桑棗”，被稱為藥食同源的“民間圣果”。中醫典籍《本草綱目》謂桑葚“搗汁飲，解酒中毒，釀酒服，利水氣，消腫。”桑椹中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、花青素、白藜蘆醇等營養成分，具有補肝益腎、生津止渴、烏發明目、美容養顏的功效，被醫學界譽為“二十一世紀的佳保健果品”。

柒越椹果酒選用重要農業文化遺產地——山東夏津黃河故道古桑樹群優質椹果，采用世界先進的低溫發酵工藝精釀而成，原汁發酵，口感醇香絲滑，酒體結構完整，較為完整的保留了桑椹果實中各種對人體有益的營養成分。

目前，公司旗下有柒悅、椹母、紫酒等桑葚產品深加工酒以及信氧、氿悅、可可心語主打年輕潮流的果酒品牌。柒越椹果酒，色澤清澈，酒香清新，果味濃郁，作為一款備受年輕人喜愛的低度果酒，可謂是一款兼備顏值與口感的健康輕飲。

據《本草綱目》記載：桑葉治勞熱咳嗽，明目長發。藥食同源，桑葉有“人參熱補，桑葉清補”之美譽，且經霜、晚秋和霜后入冬時采摘的霜后桑葉營養更甚。近代名醫張壽頤曾指出:“桑葉，以老而經霜者為佳”。

椹采霜后桑葉茶選用重要農業文化遺產地——山東夏津黃河故道古桑樹群優質霜后桑葉精制而成，口味甘醇、清香溢人，實乃茶中臻品。

山東柒越酒業有限公司一直注重做事先做人的原則，高度重視品質，不斷創新品牌，堅守“創新、務實、誠實”的核心價值觀，秉承“厚德贏天下，品質鑄未來”的理念，堅定“共建共享 ，全民健康”的使命愿景，以匠心打造精品佳釀！