三井現有持續使用與發酵三十年以上陳年窖池2000余個，5000平米的地下恒溫酒窖，五年以上優質原酒常年窖藏20000噸。公司擁有強大的白酒釀造技術團隊， 在傳承古法釀造的同時，不斷進行創新，經過多年的探索實踐，總結出一套適合北方氣候和環境的工藝技術，形成獨特的“老五甑小跑窖工藝”；在中高溫大曲的制作上，探索出獨特的樓式培養中高溫包包大曲的工藝技術，擁有華北地區大規模濃香型窖池群，濃香型白酒釀造技術在河北省處于較好的地位。2014年4月22日 公司技術項目“提高北方濃香型固態白酒質量的關鍵技術”獲得“酒業協會科學技術獎”**獎。2007年12月，“三井”牌商標被認定為“馳名商標”。

目前，公司旗下擁有 “十里香”、“小刀”兩大品牌系列。公司多次榮獲“河北輕工**企業”、“省科技進步先進企業”、“省質量管理先進企業”、“省環境治理達標企業”、“食品行業質量效益型先進企業”、 “食品十強企業”、“釀酒工業協會常務理事單位”、“河北省誠信企業”、“河北省工業旅游示范點”“省級酒產銷示范基地”、“河北省企業文化 建設示范企業；