小刀飲品銷售有限公司經河北三井釀酒有限責任公司授權，負責“小刀”品牌濃香型白酒系列（以下簡稱小刀酒）在范圍內的銷售及品牌推廣工作。三井釀酒有限責任公司，始于1946年，前身為國營泊頭市釀酒廠，2000年9月26日完成股份制改造， 2009年12月增資擴股創建三井酒業股份有限公司，公司占地面積50萬平方米， 職工1000余人。
三井現有持續使用與發酵三十年以上陳年窖池2000余個，5000平米的地下恒溫酒窖，五年以上優質原酒常年窖藏20000噸。公司擁有強大的白酒釀造技術團隊， 在傳承古法釀造的同時，不斷進行創新，經過多年的探索實踐，總結出一套適合北方氣候和環境的工藝技術，形成獨特的“老五甑小跑窖工藝”；在中高溫大曲的制作上，探索出獨特的樓式培養中高溫包包大曲的工藝技術，擁有華北地區大規模濃香型窖池群，濃香型白酒釀造技術在河北省處于較好的地位。2014年4月22日 公司技術項目“提高北方濃香型固態白酒質量的關鍵技術”獲得“酒業協會科學技術獎”**獎。2007年12月，“三井”牌商標被認定為“馳名商標”。
目前，公司旗下擁有 “十里香”、“小刀”兩大品牌系列... 查看詳細