
致力于紅酒事業的發展!
煙臺馬克西姆酒業有限公司是一家集生產與銷售為一體的綜合型跨國企業,主營進口、國產葡萄酒及烈酒。總部位于法國南部朗格多克地區的伊洛特酒莊(Chateau Les Ilots),以盛產品質優良的葡萄酒而聞名于世!以其卓越的品質和令世界驚艷的魅力,贏得了無數愛酒人士的喜愛,并創造了非凡的成績!
現在,就讓我們一起走近伊洛特,共同領略她的魅力風采!
莊園
伊洛特酒莊是由許多島嶼組成(故其酒莊譯為小島之意),島上各種互補的土壤成分造就了葡萄酒優良的品質。葡萄園的土壤是粘土鈣質,冰水漂礫和含砂粒紅色粘土,甚至還有一小塊被荊棘和灌木包圍著的鵝卵石地。在不同質地的土壤中都種植了與之相對應的葡萄品種。
葡萄品種豐富是伊洛特莊園的一大特色,這也成就了不同口感的葡萄酒,從***經典的到耳目一新的,有些葡萄品種樹齡很長,佳麗釀樹齡達到75歲,這也是我們釀造葡萄酒的秘訣!
釀造
所有葡萄酒都在酒莊內的酒窖釀制,每次釀制都會有專人負責,以便能夠達到效果。發酵過程視葡萄酒的特性而定,通常我們會選擇一部分在酒槽中發酵,另一部分則在法國橡木桶中發酵,這樣可以使得橡木和葡萄的特性能夠充分 地融入葡萄酒中!
愿景
公司以用心釀造、誠...
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