
河北六陽農業開發有限公司位于“雕刻之鄉”的河北省曲陽縣,創建于2016年3月6日。說起曲陽縣的特色不僅有石雕和定瓷,還有讓人津津樂道的棗酒,河北六陽農業公司就是在仙姑釀棗酒的基礎上發展而來的。
仙姑釀棗酒的由來:生活在“古城”遺址上的城鄉城南村村民祖輩流傳一個傳說,相傳古時,龍、虎、仙姑、三兄妹,在此筑城稱霸,三兄妹足智多謀武藝高強,且有仙姑善釀棗酒,人稱“仙姑釀”,姓族人常飲用此酒,得已身強體壯、健步如飛、上陣作戰、以一當十、驍勇異常、得以稱霸一方。后來戰敗城毀,姓人犯剿誅滅九族,不得已改姓甄。“古城”遺址殘留瓦片大多是繩紋瓦,出土箭頭、箭桿、盔甲、銅劍都是青銅所制,考古學斷定繩紋瓦、青銅器在春秋戰國時期盛行,到秦漢以后被鐵器所取代。據此斷定“古城”被毀在秦漢以前的戰國時期。以此斷定“仙姑釀”棗酒,至少已有兩千二百多年歷史。
河北六陽農業開發有限公司創始人甄進表先生在對“仙姑釀”棗酒的挖掘、恢復、傳承、提高方面下了很大功夫,在繼承傳統技藝的基礎上大膽革新增加了紅棗去核、清洗、熟蒸,谷糠清洗、熟蒸等工序。取...
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