青島嶗世家啤酒有限公司位于美麗的濱海城市青島，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境孕育出中國(guó)啤酒行業(yè)又一顆耀眼的新星。青島嶗世家啤酒采用先進(jìn)工藝釀造而  成，口感新鮮，酒香清醇，口味柔和。  青島嶗世家純生啤酒的四大特點(diǎn)：  1、口感更新鮮：  因?yàn)閸魇兰壹兩【撇唤?jīng)過熱殺菌，極大地避免了影響啤酒口感的風(fēng)味物質(zhì)進(jìn)一步氧化，減少并降低了醛類、醇類、脂類、雙乙酰等羰基化合物和硫化物質(zhì)的產(chǎn)生，從而使純生啤酒口感更新鮮，避免成品啤酒產(chǎn)生過多的老化味。  2、口味更純正  嶗世家純生啤酒生產(chǎn)過程中采用的是純凈工藝法，即無(wú)菌釀造和無(wú)氧釀造法，使整個(gè)釀造包裝系統(tǒng)中不得有雜菌污染和氧的侵入，從而避免產(chǎn)生一些不利于啤酒口味的不良代謝產(chǎn)物，因而純生啤酒口感更加純正、無(wú)異味。  3、穩(wěn)定性更好  由于整個(gè)生產(chǎn)線采用無(wú)氧和無(wú)菌化生產(chǎn)以及無(wú)氧和無(wú)菌化管理與操作，避免了由于微生物的繁殖而破壞膠體平衡，而發(fā)生早期混濁或沉淀，保質(zhì)期與熟啤酒相同，高達(dá) 120～240 d。  4、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高  啤酒中含有豐富的氨基酸、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽類、多種維生素及多種活性酶類，而被俗稱為液體面包, 是世界公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)飲品。由... 查看詳細(xì)