樟樹市福又康酒業有限公司國家QS食品質量安全認證企業 樟樹市福又康酒業有限公司，前身是仙酒業有限公司和原樟樹市同仁食品(酒)廠轉制傳承而來。原樟樹市仙酒業有限公司生產的產品榮獲2006年中國中輕部質量保障中心，質量，服務、信譽AAA品牌，中輕部重點推廣企業。2007年榮獲中國優質產品。2009年再次榮獲中國優質產品，中國商品學會重點推廣品牌。 福又康酒業公司產品分五大類。 1類、為糯米甜酒系列 2類、為料酒系列(注冊商標為廚房秘密) 3類、為糯米冬酒系列(注冊商標為福又康) 4類、為糯米封缸老酒系列(注冊商標為福又康) 5類、為陳年老酒系列(注冊商標為福又康) 總之高、中、低產品都生產并不斷開發新產品為適應不同消費群體，滿足各階層人需求而不斷努力。隨著社會的發展人民生活水平的提高的糯米釀造的酒其酒精含量低、營養保健功能更適合現代人飲用。 福又康酒業系列酒主要以香糯米為原料，經過糯米篩選、浸漬、蒸煮、落缸和發酵等工序精心釀造而成，除了使用秘方基礎上結合現代生物科技知識不斷創新和改進，其營養更加豐富，內含21種氨基酸，其中有8種人體必須的氨基酸。豐富的蛋白質是啤酒的4倍，還含有豐富的維生素B和維生素E具有多種生理功能。其中重要的功能是與谷胱甘汰過氧化酶協同作用清除體內自由基，豐富的無機鹽及微量元素，含較高的功能性低聚糖，每升糯米酒內含量高達6g，其中異麥芽低聚糖，具有顯著的雙歧桿菌增殖功能，能改善腸道的微生態環境，提高機體新陳代謝水平，提高免疫力和抗病力，能分解腸內毒素及至癌物質，降低血清中膽固醇及血脂水平。能促進血液循環，潤膚美容。 保健功能，具有和血，行氣，行神，驅寒壯筋骨等諸多保健功能，常飲能使人精神旺盛，體力充沛，是很好的藥用必需品。《本草綱木》上說“諸酒醇不同，唯米酒入藥用，米酒即是糯米酒，它可以與許多名貴藥材泡制成療效顯著的藥酒，具有通曲脈厚腸胃，潤皮膚，養脾氣，扶肝，除風等治療作用，有固本培元，怯除病痛的功效。 調味功能，福又康系列酒也是上等的烹飪調料，在烹飪中有祛腥，去膻、增香的效能。使菜肴更加鮮美(現已注冊廚房秘密商標用于料酒開發主攻廚房用酒)，魚中有一種三甲胺的化學物質，腥味極濃，在煮魚時加1-2匙糯米酒，三甲胺便全溶解在酒醋里，隨著酒中酒精的揮發而蒸發掉，同時酒和醋在熱鍋里相遇，反應生成乙酸乙脂香味，使魚味更鮮美，在燉煮中加入糯米酒后，脂肪立即溶解于酒精中一起蒸發掉，達到去膻味的同時使肉更香美，魚肉鮮香的別一個原因是糯米酒中較多的水溶性氨基酸，它和調料中的食鹽開形成也鈉鹽這就是味精，同時氨基酸又與調料中的糖及酒中的糖份。使做成的魚肉更為味美可口，酒內的酸類給茶肴帶來芳香，糖份能增加菜肴鮮味，乙醇能除掉魚肉的腥膻味，在聞名世界的“中國菜譜”中很多菜都是用糯米釀造的酒作調料。是現在的餐廳、酒樓、家庭必備佐料。