江西白鳳酒業有限公司、江西白鳳大業食品有限公司坐落于革命搖籃井岡山下，中國烏雞之鄉泰和縣城。前身是“泰和大業釀酒廠”，始建于1956年， 1985年更名為“江西泰和烏雞酒廠”。2002年更名為“江西白鳳酒業有限公司”。2018年增名“ 江西白鳳大業食品有限公司”。

東方天寶物，神州白鳳酒。“白鳳”牌烏雞酒--喝出新活力。以正宗泰和烏骨雞為特有原料，配多種養生藥材，采用現代生物技術與傳統工藝相結合精釀而成，酒香馥郁，醇厚柔和，男女皆宜，是飲用及饋贈之上品。主要有烏雞酒、白鳳春、白鳳液、五子衍宗酒、黃酒等十多個品種，深受廣大消費者的喜愛。