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泉州市嘉太中外名酒有限公司成立于1996年2月15日（企業之前使用名稱1993年元月15日泉州市名優質酒商場），是經工商行政管理部門注冊登記，依法經營的企業法人。是酒類飲料食品運營商，銷售網絡遍布福建省轄縣（市區）鄉鎮批發與零售終端。 嘉太人以弘揚中華酒文化為己任，專心致力于為廣大客戶提供優質、、快捷、滿意的服務。客戶，是企業的服務理念。以市場為導向，以顧客為中心是企業的經營方針。誠信是企業立世的基石。不賣假貨，不坑不騙是企業的信條。永續經營是企業經營原則。嘉太與社會共贏，與客戶共贏，與員工共贏已寫入企業制度并作為企業文化。
2005年嘉太企業提出“百年嘉太，基業長青”的口號，確立將嘉太打造成為百年企業，百年客戶，百年品牌的發展目標。嘉太將企業定位為的負責任的合作伙伴，為社會、為客戶、為員工創造價值。拼搏進取、永爭是嘉太的企業精神。嘉太人正在用行動努力拼搏，努力實現企業一個又一個的發展目標。
嘉太企業自成立以來，茅臺、五糧液、瀘州老窖、王子酒、劍南春、汾酒、竹葉青、勁酒、王朝、雙溝、和酒、春生堂、順德堂、人頭馬、法國香奈、意大利卡維羅葡萄酒、王老吉、海天醬油、臺灣洪大媽果汁、維維豆奶等國內外數十家名優廠家建立穩定的經銷代理關系，獲得各級各部門各廠家多次表彰。在生產商方面多年被評為“信譽企業”、“運營商”、“經銷商”、“銷售大戶”等榮譽稱號。在政府各部門方面，經營泉州名優酒商場時獲得國內貿易部頒發的“商業信譽企業”稱號。96年至今被各級政府授“納稅大戶”稱號。2006年12月、2008年10月分別被泉州市國稅局、泉州市地稅局授予2004-2005、2006-2007“納稅信用A級納稅人”稱號。企業法人代表2006年被省經貿委授予企業家稱號。2008年被省經貿委授予福建省十家商貿龍頭企業。嘉太企業下設：泉州市春生堂酒廠有限公司、福建永春順德堂食品有限公司、泉州市鯉城嘉太名酒城有限公司。
