薔薇酒廠1972年組建，屬地方農墾局企業。因取水于薔薇河，薔薇酒就此得名。“水為酒之血，名酒必有佳泉”，當時，薔薇河河水經東海地質大隊檢驗，是釀酒用水中軟質水的佼佼者，被譽為僅次于青島嶗山礦泉水的飲用水。 
計劃經濟時代，薔薇酒風光無限！憑借優良的釀造技術，1980年首次參加國家農墾部驗酒，60度薔薇大曲就榮獲農墾部優質產品獎。1986年參加農牧漁業部驗酒，60度薔薇大曲、38度薔薇特優雙雙榮獲優質產品獎。薔薇酒于1988年榮獲首屆食品博覽會金獎，并在1995年榮獲第二屆農業博覽會金獎，同年，薔薇酒廠經江蘇咨詢評估公司認定為A級資信企業。 
2000年前后，薔薇酒廠作為國有企業，不可避免地經歷了市場化的沖擊和改革的陣痛。雖然一貫保持優良的釀造工藝，但體制優勢不復存在，以至薔薇酒的推廣一度受挫，和兄弟酒廠相比，黯然失色。 
了解沭陽的人都知道，這座厚積薄發的古城在近十年萬象更新，正向現代化中等城市闊步邁進。處在這樣一個朝氣蓬勃的城市，有著如此底蘊的薔薇酒廠，不能成為沭陽一張耀眼的名片是遺憾的。2007年，懷著“重塑花鄉旗幟性企業，通過薔薇酒把花鄉推向，與花鄉同復興”的壯志，現任江蘇薔... 查看詳細