九暹開創(chuàng)幽雅醬香品類之先河。九暹酒是哥弟集團(tuán)九暹酒業(yè)斥巨資，歷經(jīng)10年傾情奉獻(xiàn)的稀缺性正宗大曲醬香型白酒。由國家高級(jí)釀酒師、貴州省知名白酒專家吳天祥帶頭研創(chuàng)，由國家調(diào)酒師團(tuán)隊(duì)領(lǐng)銜掛帥，樹立了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相融合的價(jià)值典范，成為第1個(gè)被國家認(rèn)證的幽雅醬香型白酒品牌，斬獲中國酒協(xié)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。

九，數(shù)之極也；暹，日之升也。九暹，象征基業(yè)長青、蒸蒸日上。九暹酒源于醬香標(biāo)準(zhǔn)元年1965年，產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，產(chǎn)品主要采用紅纓子高粱、冬小麥為原料，采用傳統(tǒng)的“12987”工藝流程，足年陶壇存儲(chǔ)勾調(diào)而成。

2016年，在貴州省知名白酒專家吳天祥團(tuán)隊(duì)的帶頭研創(chuàng)下，發(fā)布《九暹醬酒幽雅醬香酒體風(fēng)格的研究報(bào)告》并榮獲中國酒協(xié)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)，九暹酒成為第1個(gè)被國家協(xié)會(huì)認(rèn)證的幽雅醬香型白酒。沈怡方、高景炎、高月明等白酒專家對(duì)九暹酒作出“微黃、清澈透明，醬香幽雅，酒體醇厚、細(xì)膩，回味怡長、凈爽，空杯留香舒適，醬香風(fēng)格典型”的綜合評(píng)定。