
九暹源于醬香標準元年1965年。傳承醬父之正道,秉持哥弟之精神。
九暹開創幽雅醬香品類之先河。九暹酒是哥弟集團九暹酒業斥巨資,歷經10年傾情奉獻的稀缺性正宗大曲醬香型白酒。由國家高級釀酒師、貴州省知名白酒專家吳天祥帶頭研創,由國家調酒師團隊領銜掛帥,樹立了傳統工藝與現代技術相融合的價值典范,成為第1個被國家認證的幽雅醬香型白酒品牌,斬獲中國酒協科技進步三等獎。
九,數之極也;暹,日之升也。九暹,象征基業長青、蒸蒸日上。九暹酒源于醬香標準元年1965年,產自貴州茅臺鎮,產品主要采用紅纓子高粱、冬小麥為原料,采用傳統的“12987”工藝流程,足年陶壇存儲勾調而成。
2016年,在貴州省知名白酒專家吳天祥團隊的帶頭研創下,發布《九暹醬酒幽雅醬香酒體風格的研究報告》并榮獲中國酒協科技進步三等獎,九暹酒成為第1個被國家協會認證的幽雅醬香型白酒。沈怡方、高景炎、高月明等白酒專家對九暹酒作出“微黃、清澈透明,醬香幽雅,酒體醇厚、細膩,回味怡長、凈爽,空杯留香舒適,醬香風格典型”的綜合評定。
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