傳世九美千年藏 - 味洌甘醇溢酒香
九美坊秉承的傳統(tǒng)釀法精髓，采用當(dāng)?shù)匦〖t粱和復(fù)蒸工藝，五年窖藏存熟，微生物分解了酒體中大量的對(duì)人體有害物質(zhì)，使之更加純凈綿冽，以成醇和中正的品質(zhì)，飲后不口干、不刺喉、不上頭、不傷身，小醉不覺(jué)，大醉易醒。
九美坊依據(jù)醬香型白酒最正宗的古法釀造。在傳統(tǒng)古法之中，深也是最無(wú)法做到標(biāo)準(zhǔn)化的就是"調(diào)和之術(shù)”。醬香型白酒的整個(gè)勾兌過(guò)程不摻一滴水，純以酒勾酒。“調(diào)和之術(shù)”有別于-般而言的勾兌技術(shù)，更強(qiáng)調(diào)人與自然的互動(dòng)。
茅臺(tái)鎮(zhèn)地處黔北婁山深處的美酒河畔，周邊是海拔1000多米的高山，峽谷深300多米。7000多萬(wàn)年前形成的紫色砂頁(yè)巖、碩巖，滲透性極好，地質(zhì)條件少有。水透沙巖溶解了巖層里的170多種有益微量元素，濾出的泉水清澈、PH值適中，建國(guó)初就美麗河列為生態(tài)保護(hù)區(qū)。
不可復(fù)制的獨(dú)特氣候條件，空氣和土壤中彌漫著特有的微生物種群120多種，正是這些小精靈參與了釀酒的全過(guò)程才復(fù)合出了230多種的香氣成份，其中三分之二的至今無(wú)法命名，微生物群和香氣成份堪稱(chēng)世界之最。
茅臺(tái)鎮(zhèn)有著“中國(guó)一酒鎮(zhèn)”的美譽(yù)，以茅臺(tái)鎮(zhèn)為中心的7.5平方公里是國(guó)家認(rèn)定的茅臺(tái)酒原產(chǎn)地地域，貴州【九美坊】... 查看詳細(xì)