
知謀品牌以傳播“知止謀定”等中國傳統文化為創新發展。“知止”出自《大學·第1章》:“知止而后有定,定而后能靜,靜而后能安,安而后能慮,慮而后能得”的中華大智慧。正所謂:人生有料八分滿,有料乃容,有容乃大。公司以白酒文化創新為核心,謀求知謀品牌在白酒市場激烈競爭下的勇闖突破。
以“品知謀、聚智慧、悟人生”作為主題,讓消費者在品酒的同時收獲美好、感悟人生,營造良好的喝酒聚餐氛圍,釋放生活工作壓力,緩解消費者的緊張情緒,促進社會和諧。讓中國的傳統文化賦予品牌更多的內涵,讓“知謀”做一個有溫度的品牌。
貴州省金沙縣貴奇酒廠座落在中國醬香型白酒赤水河上游——金沙產區,這里山清水秀,綠茵環繞,南眺茅臺,北扶遵義,頭枕赤水,腳觸烏江,是一個從1916年走來的持續酸造醬香型白酒的老牌企業。
金沙縣貴奇酒廠占地300余畝,規劃建筑面積20萬平方米,年產醬香型白酒12000噸,基酒貯存量30000噸,是目前金沙產區的第二大醬香白酒生產基地,也是赤水河上游產區萬噸優質醬香型白酒產品交易孵化基地,產品醬香醇和,酒體豐滿協調,空杯留香,是中國回沙工藝的集大成者。企業被授予“重合同守信用”稱號,產品多次榮獲“消費者協會推薦產品”、“中國名優品牌”等獎項,2020年榮獲國際烈酒(中國)大獎賽金獎,是名副其實的地方歷史名酒。
清光緒八年(1882年),金沙創辦全縣第1家大曲醬香酒酒坊,采用茅臺傳統工藝,以優質高粱、小麥為原料,經“高溫制曲、高溫堆積、輕水入窖、兩次投料、八次加曲、八次發酵、九次蒸烤、以酒養窖、七次摘酒、長期陳釀、精心勾兌”而成的具有“酒體醇厚、空杯留香、醬香突出、幽雅細膩、回味悠長”特點的“回沙斗醬”酒于1916年問世,就有“香飄十里灘”的贊美詩句,成為醬香型“知謀酒”的前身,是貴州除茅臺酒外的第1個大曲醬香型白酒基地,早在20世紀初就遠銷香港、東南亞等地,并留下“陡灘貪酒,斗酒飄香醉白虎”的佳聯,被海內外人士譽稱二茅臺。
貴州省金沙縣貴奇酒廠沿襲了古老而傳統的釀酒技藝、吸收了釀酒師們的現代釀酒經驗,把產品質量視為生命,保持和延續傳統生產工藝,結合先進的檢測設備形成了成熟、優良的生產循環過程,并有 貯存數十年的優質調香味老酒,對穩定提高產品的酒體品質、檔次奠定了堅實的基礎。