寧夏黃羊灘農場場部位于：東經:106度01分23秒，北緯38度17分20秒

風土條件（氣候、土壤、地形等）大陸性季風氣候，年日照時數3000小時，有效積溫3200℃，年蒸發量2200mm，年降雨量190mm，葡萄生長季節晝夜溫差10-15℃。土壤位淡灰鈣質沙壤土，含有少量石礫，土壤呈弱堿性，PH值7.8-8.2。地形為賀蘭山東麓緩坡地。坡向為由西向東逐漸降低。

酒莊面積（m2）：4600

葡萄園面積（m2）：2680畝

種植品種概況：（品種介紹、樹齡等）赤霞珠1998年種植，美樂1998年種植，蛇龍珠，1998年種植，西拉2006年種植

葡萄園管理概況：（病蟲害防治、灌溉、是否有機管理、葡萄架勢）有機種植，已取得有機認證證書，病蟲害防治以防為主，每年只噴施石硫合劑與波爾多液，已連續4年未發生病害，灌溉用自己打井水，嚴格控制水肥。葡萄架勢大部分為單桿單臂籬架，少部分為單桿水平籬架（“廠”字型）。

釀酒葡萄情況：來自于自有葡萄園

釀酒工藝簡介：（如果有特殊工藝請說明）由于基地完全自有，每年均釀造一部分晚采類型的葡萄酒

釀酒和灌裝的全過程都是在酒莊完成：是，全部在酒莊完成

平均年產量：（瓶）30萬瓶

陳釀酒窖面積(m2）：600+5000賀蘭山洞

橡木桶情況（產地及數量）：法國木桶，310只

寧夏圣路易·丁葡萄酒莊（有限公司）坐落于**釀酒葡萄生態帶之一的寧夏賀蘭山東麓黃羊灘農場，距離寧夏首府銀川市30分鐘車程。酒莊自有釀酒葡萄基地2680畝，這里有充沛的陽光、優質的土壤、適宜的氣候，在這里釀酒葡萄能夠成熟擁有合適的糖度與酸度，構成葡萄結構與香味的酚類物質能夠積累發育完全。公司葡萄基地采用先進技術進行栽培，所有基地都分級限產分批采摘，使之能發揮生態所帶來的質量。

與基地配套的年產500噸優質葡萄酒的酒莊的任務就是把存在于葡萄中的特點地表現出來，在不影響葡萄酒質量的前提下盡可能采用自然的方法釀造葡萄酒，設備不是***的，卻是適合發揮這里葡萄的優質質量；在酒窖中的法國優質橡木桶使葡萄酒的質量再上一個臺階；完備的質檢系統更是對質量的保證。

目前酒莊生產法塞特和黃羊灘系列葡萄酒。葡萄園所種植的葡萄品種為優良的釀酒品種赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、美樂、西拉等。好的葡萄酒來源于嚴格的葡萄園管理和苛刻的釀造工藝。葡萄園不使用農藥、化肥，只使用有機肥。每畝地均按株產葡萄來控制產量，畝產控制在300千克左右，每2棵樹才能釀出一瓶酒。