青島大森酒業集團，坐落在久負盛名、譽滿中外的中國農業部命名的“中國葡萄之鄉”青島平度大澤山南麓，這里風景秀麗、環境優美、四季分明、氣候怡人，夏季雨量充沛，秋季天高氣爽，年平均氣溫12攝氏度。大澤山更是世界著名的葡萄產區之一。這里的地理環境特別適宜種植葡萄，其土壤、溫差、光照、氣候跟美國加州和法國的波爾多相似，其緯度和波爾多相同。自然地理條件素有“中國波爾多”之稱。   

    

      青島大森酒業集團，是集葡萄種植、葡萄酒釀造、銷售于一體的產業化葡萄酒釀造企業。大森酒業擁有員工160多名，其中有國家葡萄酒評酒委員2名，山東省葡萄酒評酒委員2名。大森公司是青島大學葡萄酒專業大學生實習基地，大森公司在青島大學設有葡萄酒實驗室，公司充分發揮和依托大澤山得天獨厚的葡萄資源優勢，在大澤山建立了6000余畝葡萄基地，為提升和保證產品質量奠定了堅實的原料基礎。現已開發中高檔葡萄酒50余個品種。通過不斷的技術創新和工藝改造，公司得以飛速發展。目前大森公司工廠占地面積60000多平方米，年產葡萄酒能力10000噸，貯存能力達15000噸。設備精良、工藝先進，是一個發展前景廣闊的葡萄酒釀造企業。   

 

      本公司生產的“大森莊園”系列葡萄酒、“大森山莊”和“大森酒莊”系列葡萄酒，嚴格執行國家標準。并先后獲得了中國馳名商標、中國綠色食品、中華文化名酒、中國誠信明星企業、釣魚臺國賓館宴會用酒等等榮譽，產品具有果香濃郁，酒香優雅，酒體豐滿圓潤、回味悠長等特點。  

   

      為適應市場需求，公司挖掘自身潛力嚴格按照現代化企業管理模式進行管理，本著“一切服務于市場和信譽第一”的經營宗旨，在全國范圍內建立了完善的銷售網絡體系，使公司走向一條持續、快速、高效的發展之路。在全國葡萄酒行業前十強，擁有二十五個辦事處，遍布全國二十多個省份。