黃鶴樓酒業歷史悠久，公元223年就有“酒醉水淋群臣”的典故；公元1898年湖廣總督張之洞將酒進獻朝廷，被賜名“天成坊”，寓意“佳釀天成，國富民強”；1952年，成立國營武漢酒廠；1979年，產量突破一萬噸；1984年第四屆全國評酒會，獲得“中國名酒”稱號；1989年蟬聯“中國名酒”稱號；2006年，獲得“純糧固態發酵”標志證書，成為了湖北省通過認證的白酒品牌；近年來，作為湖北省和武漢市的六大支柱產業之一，黃鶴樓被正式納為湖北省“百年品牌工程”。

　　作為湖北白酒的代表，黃鶴樓酒以她特有的芬芳詮釋著楚文化的瑰麗恢弘與博大精深，綿柔醇厚，優雅凈爽，余香回味悠長。目前公司主要產品有陳香、生態原漿、樓系列，其中樓系列產品——小黃鶴樓，作為湖北名酒類品牌，遠銷海外；主打產品黃鶴樓酒“陳釀紫鉆/紅鉆/銀鉆”，以“香氣更優雅、入口更綿柔、回味更順爽”的優良品質，獲得深受廣大消費者喜愛。

　　近年來，公司加大了基礎設施和技術研發投入，加快了人才培育和管理體系建設，擁有從美國安捷倫科技公司引進整套高科技精密分析儀器等。目前，公司擁有包括國家級白酒評委、高級工程師、釀酒高級技師在內的技術型人才數十名。

　　三大基地中的黃鶴樓咸寧基地，坐落于神奇的“北緯30度世界名酒帶”上，占地近千畝，總投資達5億元，是集現代化、生態型、高科技為一體的新型釀酒基地。該基地以國際先進的生產設備、特有的位差自流技術、全國的洞穴式釀酒工藝，以及特有的自然環境和水質，造就了黃鶴樓酒的特有品質。

　　黃鶴樓酒業秉承“做真人，釀美酒，善其身，濟天下”的核心價值觀，以“向生產要質量，向質量要口感，向口感要風格，向風格要不同”的生產宗旨，在產品質量和品牌塑造上精益求精，追求卓越，努力做中國受歡迎的、受尊重的白酒企業。

　　黃鶴樓酒業未來的戰略目標，是在“圍繞戰略5.0，運營級”的基礎上，和中國名酒古井貢酒一起實施“雙名酒矩陣、雙市場共振、雙品牌驅動”，實現黃鶴樓酒名酒復興。