承德金山嶺釀酒有限公司位于灤平縣三地溝門經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，這里群山環(huán)繞，四季分明，泉水清澈見底，甘冽香甜。無污染的自然生態(tài)環(huán)境，豐富的物質(zhì)資源，為白酒、滋補(bǔ)酒、果露酒的研制與開發(fā)創(chuàng)造了得天厚的優(yōu)越條件。公司占地50余畝，現(xiàn)有發(fā)酵窖池60多個，先進(jìn)的灌裝生產(chǎn)線5條，年生產(chǎn)能力達(dá)到白酒5000噸，滋補(bǔ)酒、果露酒1000噸。為進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量，從2013年起，在長山峪西營村附近建有原糧基地2000畝，用于種植優(yōu)質(zhì)高粱，從選種、耕種、施肥、收割、入庫、儲存、發(fā)酵、蒸餾，做到了全程透明化、一體化，真正達(dá)到了綠色無污染;并聘請多位知名白酒釀造、調(diào)制、品酒專家到酒廠進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)研，針對酒廠現(xiàn)有條件提出了切實可行的系統(tǒng)改進(jìn)方案，投入100多萬元用于培養(yǎng)高品質(zhì)窖泥及窖池改造，真正提高了原酒品質(zhì)，使原酒口感更醇厚，形成了金山嶺有的酒香風(fēng)格，為企業(yè)的做大做強(qiáng)、品牌知名度的提升、市場占有率的不斷擴(kuò)大打好了堅實的基礎(chǔ)。為延長發(fā)酵期，擴(kuò)大純糧酒產(chǎn)能，省發(fā)改委正式批準(zhǔn)將發(fā)酵池增加到300個。2015年，新酒廠將開工建設(shè)，廠區(qū)占地三百畝。廠區(qū)三面環(huán)山環(huán)境優(yōu)美，植被豐厚，水源充足潔凈，建設(shè)完成后，原酒儲藏洞藏化，洞藏能力保障了產(chǎn)品質(zhì)量的巨大提升。... 查看詳細(xì)